Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ampela ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ampela ati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Krengsengan Ati Ampela Ayam. ati ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih Ghea. Penasaran dengan krengsengan karena lum pernah masak juga🤭 setelah nyoba 👍🤗 Saya cuman masak porsi dikit karena misua makannya cuman sore hari aja😊 Untuk tingkat kepedesan bisa ditambah cabe sesuai selera y bund. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ampela ati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan ampela ati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan ampela ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan ampela ati ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan ampela ati ayam:
- Gunakan 2 buah ampela ati ayam direbus lalu goreng
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil 2-3 sdm air
- Sediakan 1 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Sejimpit kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe merah keriting
Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam, dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan. Itulah beberapa resep olahan ati dan ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Demo masak pagi ini sebelum berangkat ke kantor adalah Krengsengan Hati Ampel Ayam.
Langkah-langkah membuat Krengsengan ampela ati ayam:
- Haluskan bumbu.Potong2 ampela ati ayam yang sudah direbus lalu goreng sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambah gula, daun jeruk dan sereh. Masak hingga sambal matang.Masukkan ati Ampla, tambahkan kecap, garam,kaldu bubuk dan air aduk rata dan tes rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
- Pindahkan kepiring saji, Krengsengan ati ayam Ampla siap dinikmati.
Tentunya resep ngelihat di Cookpad malam harinya. Manfaatin stok ayam, ati ampela, kol dan kentang bikin tongseng aja Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ampela ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
