Ayam Rica-Rica Sederhana
Ayam Rica-Rica Sederhana

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam rica-rica ini tidak terlalu pedas. Selain karena suami kurang suka pedas, di kulkas juga tidak ada stock cabe rawit merah. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Sederhana memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Sederhana:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam
  2. Gunakan 1 batang sereh
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Sediakan sesuai selera Cabai merah
  7. Sediakan 5 buah Cabai rawit
  8. Gunakan 2 ruas kunyit
  9. Sediakan 2 ruas jahe
  10. Gunakan Daun salam

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Nah, salah satu variasi resep ayam rica-rica yang bisa Anda buat di rumah adalah ayam rica-rica sederhana ini. Baca Juga: Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana Resep ayam rica rica kemangi.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Sederhana:
  1. Pertama ayam potong kecil-kecil agar bumbu cepat meresap
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum
  3. Iris kasar sereh dan masukkan kedalam tumisan bumbu yg sudah harum. Tambahkan juga daun salam.
  4. Masukkan potongan-potongan ayam kedalam bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit air agar ayam terendam dan bumbu meresap rata. Tutup agar proses pematangan lebih cepat.
  5. Setelah ayam dirasa sudah menyatu dengan bumbu dan air tumisan sedikit mengering, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tunggu sebentar dan siap disajikan.

Brilio.net - Pencinta masakan Nusantara tentunya sudah tidak asing lagi dengan masakan rica-rica. Tak sedikit orang yang ketagihan makan rica-rica dalam berbagai. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!