Lagi mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan ayam:
- Sediakan 1 kg ayam potong"
- Ambil 3 sdm kecap manis (bs d tambah bila kurang pekat)
- Sediakan 1 btr gula merah (bulet yg kecil)
- Siapkan 1 sdt petis hitam(petis udang)
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Sesuai selera kaldu bubuk dan garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 ons cabe merah (boleh d kurangi)
- Gunakan 2 siung bawang putih (2 bonggol yg ul sedang)
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil Seujung jari (1cm) jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 5 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk (1/2 cm pala utuh)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah.
Cara membuat Krengsengan ayam:
- Siapkan bahan potong kecil" ayam blender/haluskan bumbu halus dan panaskan minyak pd wajan tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum tambahkan gula dan petis serta air (gula dan petis akan hancur sendiri ketika proses memasak) masak hingga air mendidih setelah mendidih masukkan ayam
- Masak kurleb 45-60 mnt hingga air susut sambil sesekali d aduk biar ga gosong masak dg api sedang
- Setelah menyusut masukkan kaldu bubuk cek rasa angkat sajikan
Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html #makanmalam# Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
