Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam manis):
- Ambil 250 gr ayam tanpa tulang
- Ambil 1 sdm kecap inggris bisa diganti kecap asin/ kecap ikan
- Gunakan 1 pinch garam
- Sediakan 1 pinch lada
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Saus:
- Gunakan 5 sdm saus tomat botolan
- Sediakan 3 sdm saus sambal botolan
- Sediakan 3 bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong memanjang
- Ambil 1/2 wortel potong memanjanv
- Gunakan 1 batang daun bawang potong memanjan
- Siapkan 1 jempol jahe geprek
- Ambil 1 sdm kaldu ayam/daging/jamur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 100-150 ml air
- Sediakan (Saran gausah pake garem gula lagi)
- Sediakan Tepung ayam
- Ambil 5 sdm maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis):
- Marinasi 15 menit ayam dengan kecap inggris/asin
- Selagi marinasi, siapkan irisan bawang, wortel, daun bawang dll
- Tumis semua bahan, tambahkan air. Masukan semua saus yg ada di list. Biarkan meresap dan mematangkan wortel dan bahan2
- Masukan telur ke marinasi ayam, kemudian balur ke tepung yg sudah diracik dan goreng di api sedang.
- Kemudian campur semua ayam yg sudah di goreng ke saus asam manissss
- Aduk aduk sebentar dan kemudian bisa di hidangkannn
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Asam manis) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
