Ayam Koloke
Ayam Koloke

Lagi mencari ide resep ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam koloke yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Koloke memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke:
  1. Sediakan Bahan ayam goreng tepung :
  2. Gunakan 200 gr ayam fillet
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Siapkan Sejumput garam
  5. Ambil Sejumput lada
  6. Gunakan 2 adm tepung terigu
  7. Ambil 1 sdm tepung maizena
  8. Gunakan 1 sdt baking powder
  9. Gunakan Bahan saus :
  10. Gunakan 1 siung bawang putih
  11. Siapkan 1/2 wortel
  12. Gunakan 2 cabe merah kriting
  13. Siapkan 2 cabe hijau kriting
  14. Sediakan 3 sdm saus cabe
  15. Siapkan 1 sdm saus tomat
  16. Sediakan 1 sdt saus tiram
  17. Gunakan 1 sdt gula
  18. Gunakan 1/2 sdt maizena
  19. Sediakan secukupnya Garam
  20. Sediakan secukupnya Lada
  21. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  22. Ambil secukupnya Air

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis Yuk, cobaa resep membuat ayam koloke atau ayam kuluyuk khas Chinese food rumahan yang. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.

Langkah-langkah membuat Ayam Koloke:
  1. Potong ayam fillet sesuai selera, lalu bumbui dengan telur, garam, lada. Tunggu kurleb 20 menit
  2. Lumuri ayam dengan tepung terigu, maizena dan baking powder yang sudah dicampurkan lalu goreng sampai golden brown
  3. Potong cabe merah, cabe hijau, wortel, dan cincang bawang putih
  4. Tumis bawang putih lalu diikuti dengan cabe merah, cabe hijau dan wortel
  5. Tambahkan air, diikuti dengan saus cabe, saus tomat, saus tiram, garam, gula, lada, kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan maizena yg sudah dilarutkan
  6. Susun ayam goreng tepung di piting lalu tuangkan saus. Selamat mencobaaa ! :)

Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video) Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!