Sedang mencari inspirasi resep ayam kalio lado hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio lado hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio lado hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kalio lado hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" ???. Nah karena di Malang belum ketemu cabai hijau keriting akhirnya dicampur cabai hijau besar plus. Sedikit tips : agar warna ijonya terlihat cantik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kalio lado hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam(Potong 7)
- Gunakan 1 kentang ukuran sedang potong kecil
- Ambil 700 ml santan
- Ambil 2 sdm bumbu kari
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 cabe keriting hijau
- Sediakan 3 cabe rawit merah untuk diblender
- Ambil 3 cabe rawit merah untuk dikuah
- Ambil 1 Batang serai ambil bagian putihnya saja potong potong
- Ambil 12 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 buah Pala
- Ambil 1 batang kayumanis ukiran kecil
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 jempol lengkuas
- Sediakan Sejempol jahe
Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan bantuan resep dari Yummy. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau yang enak. Untuk tingkat kepedasan, kalio baluik bisa disesuaikan dengan selera.
Cara menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau:
- Siapkan Bahan,ulek bumbu kering setelah halus tambahkan bumbu kari gabung dengan semua bahan bumbu halus masukkan blender,blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak masukkan daun salam,daun jeruk,serai tumis bumbu hingga wangi dan matang masukkan ayam
- Masak hingga ayam setengah matang masukkan santan masak hingga mendidih dan air mulai menyusut masukkan irisan kentang tambahkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa
- Masak hingga bumbu menyusut dan ayam matang masukkan 3 cabe rawit untuk dikuah jangan lupa terus diaduk agar kuah tidak gosong bagian bawahnya,siap disajikan😋👍
Kalio diolah dengan cabai yang sebelumnya sudah digiling hingga halus, lalu dicampurkan dengan santan. Cara Membuat Kalio Ati Ampela Padang - Resep kalio ati ampela merupakan salah satu resep masakan padang yang enak dan mudah dalam memasaknya. Kalio hati ayam ampela khas padang ini patut anda coba dirumah. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kalio lado hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
