Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana
Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana

Lagi mencari ide resep sambal ampela hati ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ampela hati ayam sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

ampela atau hati ayam (potong dadu), kentang (potong dadu), serai (geprek), daun salam, lengkuas (geprek), Kecap manis, Garam, Lada putih. Kalo lagi gk mood makan ini makanan terfavorit untuk mengembalikan moodbooster karena suamiku paling suka dengan sambal hati ampela. Sambal hati ayam. ati ayam (dipotong), cabe merah, bawang merah, bawang putih, kecap (bangau sy pakai), gula merah (saya pakek yang sudah cair).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ampela hati ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ampela hati ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ampela hati ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana:
  1. Siapkan 10 Buah Ampela/Hati Ayam (Potong Dadu)
  2. Siapkan 1 Buah Gula Merah (Iris Halus)
  3. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa (Royco Ayam)
  4. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  5. Siapkan BUMBU YANG DI HALUSKAN :
  6. Ambil 20 Buah Cabe Merah Keriting
  7. Ambil 10 Buah Cabe Rawit Merah Besar
  8. Siapkan 6 Buah Bawang Merah Besar
  9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih Besar

Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Cara menyiapkan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana:
  1. Cuci Bersih Hati Ampella Potong Dadu, Rebus Sampai Lembut
  2. Siapkan Bumbu Halus, Blender Sampai Halus.
  3. Panaskan Minyak Dalam Kuali, Tumis Bumbu Sampai Harum Masukan Royco Dan Gula Merah Aduk Sampai Rata. Setelah Itu Masukan Hati Ampella Aduk Sampai Semua Tercampur Rata
  4. Sajikan Bersama Nasi Panas Mantappp 😁

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Selanjutnya goreng hati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ampela hati ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!