Sedang mencari inspirasi resep ayam kalio (khas minangkabau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio (khas minangkabau) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalio (khas minangkabau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kalio (khas minangkabau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalio ayam kampung khas minang enak gurih. Jangan lupa kasih like, share, comment dan subscribe. CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kalio (khas minangkabau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kalio (khas Minangkabau) memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kalio (khas Minangkabau):
- Sediakan Bahan Inti :
- Sediakan Ayam Kampung
- Sediakan nanas
- Sediakan Santan (Kara)
- Siapkan Jeruk Nipis
- Gunakan Gula Merah Cair
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak Sayur
- Siapkan Bahan Uleg :
- Sediakan Cabe Rawit
- Gunakan Cabe Merah besar
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan utuh :
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Serai (geprek)
- Ambil Kayu Manis
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Bunga Lawang
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan Bahan acar mentah :
- Gunakan Timun
- Gunakan Wortel
- Ambil Jeruk Nipis
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Cuka
- Sediakan Gula Pasir
Big Brice Channel. kalio ayam merupakan makanan khas dari Padang yang biasanya di hidangkan di hari raya, seperti Idul fitri dan Idul adha, silahkan mencoba. Orang padang biasanya membuat kalio ayam sebagai makanan pelengkap di hari raya. untuk cara membuatnya sangat mudah, silahkan anda simak bahan. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kalio (khas Minangkabau):
- Siapkan semua bahan/bumbu. Cuci bersih ayam, baluri jeruk nipis, diamkan 10menit. Kupas nanas, potong kecil-kecil.
- Siapkan bumbu, Uleg semua hingga halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bahan-bahan utuh, garam, ketumbar. Tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan ayam, biarkan hingga mengeluarkan air. Kemudian tunggu hingga menyusut. Tambahkan air (besarkan api)
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan, gula merah dan nanas. Biarkan hingga air mengental dan menyusut. Sesekali diaduk-aduk. Setelah air menyusut, ayam empuk. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, angkat dan sajikan.
- Untuk menemani ayam kalio, saya sertakan acar mentah. Cuci bersih semua bahan. Iris korek api timun&wortel. Iris tipis bawang merah. Beri gula, cuka, perasan jeruk nipis. Kemudian dikocok supaya tercampur rata. (Bisa menggunakan toples/kotak).
- Sajikan hangat. Rasanya berempah namun segar
Makanan selanjutnya yang masuk sebagai salah satu makanan khas Minangkabau adalah Kalio baluik. Jika dilihat dari bahan dan cara memasaknya makanan ini sangat mirip dengan rendang. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kalio (khas minangkabau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
