Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kalio daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalio daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kalio daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kalio daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kalio Daun Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kalio Daun Kemangi:
- Gunakan bahan :
- Ambil Ayam (me: bagian bawahnya)
- Ambil daun kemangi
- Sediakan santan kara 65 ml
- Gunakan air
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh, geprek
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan gula
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit
- Ambil ketumbar
- Ambil lada bubuk
Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. daun kemangi secukupnya. Kuliner Indonesia memang tak pernah habis, salah satu masakan khas Minang yang patut dicoba adalah resep kalio ayam. Kalio ayam khas minang adalah jenis gulai namun dengan bumbu yang lebih kental. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kalio Daun Kemangi:
- Cuci bersih ayam, haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus masukkan daun salam, dan sereh sampai wangi.
- Tambahkan air, dan santan, aduk aduk. masukkan ayam, garam, kaldu bubuk dan gula. aduk aduk. masak sampi ayam empuk, kuah menyusut dan keluar minyaknya.
- Terakhir koreksi rasa, masukkan daun kemangi, masak hingga daun agak layu dan angkat. sajikan dengan nasi panas.
Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara. Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam Kencur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kalio daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
