Sedang mencari inspirasi resep masak besar: krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak besar: krengsengan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak besar: krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masak besar: krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera. Halo bunda selamat datang kembali di channel saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak besar: krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Masak Besar: Krengsengan ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Masak Besar: Krengsengan ayam:
- Gunakan 17 kg Daging ayam fillet potong dadu
- Ambil 2 pack refill besar Kecap Bango
- Sediakan 10 gr Merica bubuk
- Ambil 1.25 gr Petis, rebus dg sedikit air
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Ambil Secukupnya air kaldu rebusan ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1.5 kg bawang merah kupas, goreng sebentar
- Gunakan 1/2 kg bawang putih kupas, goreng sebentar
- Siapkan 1/2 kg kemiri sangrai
- Gunakan 1 kg cabai besar, rebus
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 5 kg timun, kupas, iris
- Ambil 1 kg cabe kecil, goreng sebentar
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Ayam adalah makanan sumber protein tinggi dan rendah lemak. Nah demikian resep cara memasak krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun menghasilkan sajian masakan. Jangan lupa subscribe ya guys ! Kalau kalian suka video ini tekan like.
Cara menyiapkan Masak Besar: Krengsengan ayam:
- Rebus ayam dengan jahe geprek dan secukupnya garam. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dg minyak panas hingga tanak dan harum.
- Masukkan merica bubuk, kecap, petis.
- Tambahkan air kaldu ayam hingga bumbu cukup basah dan kental. Beri gula, garam, penyedap secukupnya hingga pas.
- Masukkan daging ayam. Aduk rata. Koreksi rasa. Bumbu jangan terlalu sat/kering. Selesai
Ayam jadi salah satu bahan utama yang sering digunakan di Indonesia. Biasanya, dimasak dengan cara dibaluri tepung, kemudian digoreng krispi. Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat masak besar: krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
