Sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan ayam:
- Ambil 500 gram / 1/2 dari ayam utuh (potong kecil)
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Sediakan 10 cabai rawit merah biarkan utuh
- Siapkan 5 sdm makan kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air (sy pake air kaldu bekas rebusan ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah keriting
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah.
Cara membuat Krengsengan ayam:
- Cuci bersih ayam yg sdh dipotong kecil-kecil, lalu rebus sampai matang, tiriskan…lalu ambil 1/2 gelas air kaldu atw lebih utk kuah krengsengan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan lengkuas, daun salam,daun jeruk dan serai, aduk-aduk hingga rata. - - Masukkan potongan ayam yg sdh direbus, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kecap manis, garam, lada bubuk, penyedap dan cabai rawit utuh, kemudian tuang air kaldu kurleb 1/2 gelas, klo kurang bisa ditambah sesuai selera. - - Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut, koreksi rasa.. - Klo sdh pas angkat dan taburi bawang goreng.
- Noted : air kaldu bisa ditambah sesuai selera yaa..Klo saya suka krengsengan dengan kuah agak kering, silahkan kalau suka yang kuah encer atau nyemek2 disesuaikan selera aj.
Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html #makanmalam# Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
