Anda sedang mencari ide resep krengsengan hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Krengsengan pedas Ampela hati ayam mix ceker. ceker ayam (rebus smpai lunak), hati ampela, kecap manis, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, penyedap Dapoer_Bia. Resep ini enak dan mudah cara bikinnya, aroma krengsengannya khas dan wangi banget. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan hati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan hati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan hati ampela ayam memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengsengan hati ampela ayam:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 6 pasang Hati ampela ayam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan sesuai selera Buncis
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Gunakan 300 ml air matang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
Masak hingga hati dan ampela ayam setengah matang. Penasaran dengan krengsengan karena lum pernah masak juga🤭 setelah nyoba 👍🤗 Saya cuman masak porsi dikit karena misua makannya cuman sore hari aja😊 Untuk tingkat kepedesan bisa ditambah cabe sesuai selera y bund. Demo masak pagi ini sebelum berangkat ke kantor adalah Krengsengan Hati Ampel Ayam. Tentunya resep ngelihat di Cookpad malam harinya.
Cara menyiapkan Krengsengan hati ampela ayam:
- Cuci bersih hati ampela ayam, kemudian lumuri dg perasan air jeruk nipis & garam, aduk dan diamkan sebentar. Kemudian cuci lagi hingga bersih, potong-potong.
- Goreng hati ampela dg api kecil biar gak meletup" kurleb 10 menit. Tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus tadi, sy pakai blender kecil.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh geprek dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan hati ampela yg sdh digoreng tadi, lalu masukkan air asam jawa, air matang, aduk rata biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan gula, garam, kecap manis secukupnya. (Sy gk pakai penyedap krn rasanya sdh gurih dari hati ampela nya) Aduk rata diamkan sampai air sedikit menyusut. Kemudian masukkan potongan buncis, tomat dan irisan cabe merah keriting.
- Aduk rata jgn lupa tes rasa. Saya masak buncisnya sebentar aja biar crunchy.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Lihat juga resep Garang Asem Ayam & Ati Ampela enak lainnya. Resep Krengsengan Ati Ampela Ayam by Ashalinaqueen Resep Masakan Ayam Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini: Tags: Resep Masakan Ayam. Resep Singkong Keju Goreng Crispy di Luar dan Empuk dii Dalam! Namun, jika cara di atas anda rasa cukup lama, maka anda bisa membaluri ampela ayam yang sudah anda siapkan dengan menggunakan tepung cepat saji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan hati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
