Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl, and then inverted onto a plate for that dome-shape presentation just before serving. Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tim ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Ambil 1 gelas beras, cuci bersih
- Sediakan 200 gr ayam filet atau ayam suir (dada). Ayam kampung lebih baik
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan secukupnya garam dan lada
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam:
- Tumis 2 siung bawang putih yang sudah dicincang. Masukan daging ayam, 2 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, lada dan garam secukupnya. Aduk sampai wangi dari bawang putih dan minyak wijen wangi. Tidak perlu sampai ayam terlalu matang. Tuang hasil tumis ayam ke dalam mangkok kosong
- Tumis 2 siung bawang putih yang sudah dicincang. Masukan beras, 2 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, lada dan garam secukupnya. Aduk sampai wangi dari bawang putih dan minyak wijen wangi.
- Siapkan 3 mangkok kecil kosong. Bagi 3 ayam, mssukan masing-masing bagian ayam pada dasar mangkok. Setelah itu, letakan beras diatas ayam. Jangan meletakan beras samapai mangkok penuh. Cukup 3/4 bagian mangkok saja.
- Tuang air keatas beras sampai pada bibir mangkok. Setelah itu, letakan mangkok pada dandang. Kukus hingga matang (kurang lebih 40 menit)
The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
