Anda sedang mencari ide resep kalio ayam kampung(khas padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kampung(khas padang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kalio ayam kampung enak lainnya. Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung(khas padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kampung(khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kalio ayam kampung(khas padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio ayam kampung(khas padang) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kalio ayam kampung(khas padang):
- Gunakan 1 kg ayam kampung
- Siapkan 1 kg santan kelapa
- Ambil 7 cm lengkuas(geprek)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai(memarkan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan bahan halus :
- Ambil 2 0ns cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 4 cm jahe
Kali ini Dapur Teh Enur akan menyajikan salah satu resep kalio yakni Kalio ayam. Silahkan kunjungi postingan Resep Kalio Ayam Masakan Khas Padang untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Cara menyiapkan Kalio ayam kampung(khas padang):
- Panaskan wajan,masukan santan,bahan halus(aduk2 supaya gk pecah santan)
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,serai dan lengkuas…aduk2 sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan daging ayam yg sudah dicuci bersih,dan tambahkan garam
- Jangan lupa di aduk2…tunggu sampai kuah mengental(meresap ke daging ayam)dan kuah mengeluarkan minyak
- Dan siap disantap dengan nasi anget…
Related Video with RESEP kalio ayam khas padang RESEP MASAKAN-AYAM PARENDE KHAS PULAU BUTON.. Kalio Ayam merupakan masakan khas dari Padang, Sumatra Barat. Kalio sebenarnya sangat mirip dengan gulai khas Ranah Minang. Cita Rasa Kalio lebih kuat, karena bisa dikatakan bahwa sebenarnya Kalio adalah gulai khas Minang yang dimasak hingga kuah mengental. Anda layak mencobanya untuk dihidangkan di hari-hari spesial anda maupun keluarga anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam kampung(khas padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
