Lagi mencari ide resep ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam katsu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam katsu:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Siapkan 1 bh lemon
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 1 sdm Lada hitam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk non msg
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt jintan putih
- Sediakan Adonan kering
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Siapkan Adonan basah
- Ambil ±70 gr terigu
- Siapkan 1 sdt Lada putih
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdt Lada putih
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 1/5 sdm kaldu ayam bubuk
Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam katsu:
- Cuci bersih ayam, beri perasan lemon, filet menjadi beberapa bagian (tipis), haluskan bahan marinasi.
- Marinasi selama ±15 menit (biasanya sampe seharian suhu kulkas), masukan kedalam adonan basah dan tepung panir. Goreng hingga keemasan.
Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
