Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal suir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam suir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya nah, setelah kamu mengetahui cara membuat sambal matah yang mudah. Makan ini pake nasi putih hangat aja, udah gak perlu lauk lain. Jadi kemaren habis ada acara selametan dan menunya soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal suir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal suir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal suir menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam sambal suir:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Untuk sambal, rebus cabe rawit,cabe merah dan bawang putih, lalu uleg/ blender, beri garam secukupnya. Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri.
Cara membuat Ayam sambal suir:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering. Tunggu dingin lalu suir suir.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk purut dan sereh aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di suir, aduk rata hingga bumbu tercampur semua.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. Resep ayam suir sampai saat ini masih menjadi favorit, olahan ayam yang sering dijadikan lauk saat acara pernikahan ini memiliki rasa khas yang sangat enak. Resep sambal ayam suir pedas kemangi. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
