Bunda sedang mencari ide resep nasi tim suir ayam serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim suir ayam serai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi tim suir ayam serai. Kuah kaldu membuat cita rasa lebih khas rempah dan gurih tanpa MSG. Nasi tim ini dibuat tanpa menggunakan kecap pd tumis seperti nasi tim pada umumnya hingga menghasilkan tampilan warna nasi tim yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim suir ayam serai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim suir ayam serai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim suir ayam serai yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Nasi tim suir ayam serai menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi tim suir ayam serai:
- Siapkan 100 gr beras putih
- Siapkan 40 gr daging ayam suir
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Siapkan 25 gr buncis
- Sediakan 25 gr jagung
- Siapkan 50 gr wortel
- Siapkan 2 ptg ayam (u/kuah kaldu)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 7 helai daun salam
- Sediakan 3 btg serai
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt olive oil
- Ambil White papper
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
Nasi Tim Ayam suir Gara gara ada nasi sisa, sayang dibuang jd dibikin nasi tim, ternyata enak. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Langkah-langkah membuat Nasi tim suir ayam serai:
- Cuci beras lalu rendam beberapa waktu sambil menunggu membuat kuah kaldu.Sisihkan, sementara siapkan panci masukkan 2potong ayam dan beri 250 ml air hingga mendidih.
- Buang didihan kuah kaldu pertama, lalu didihkan kembali dengan 400ml air, beri 5helai daun salam, 2 batang serai dan 2 siung bawang putih.
- Rebus 1butir telur ayam. Sementara menunggu, nanak nasi dengan kuah kaldu hingga bertekstur lembek (tidak ada bulir beras)
- Tumis ayam suir dan sayur (wortel, buncis, jagung) dengan potongan uk.dadu, iris 1btg serai, bawang merah dan bawang putih, 1sdt olive oil lalu tumis, beri sedikit kuah kaldu masukkan 2helai daun salam, beri sejumput garam, white papper dan gula pasir. Tutup sebentar hingga layu.Koreksi rasa dan sisihkan
- Kupas telur yang sudah di rebus tadi, lalu potong menjadi 2bagian. Sisihkan
- Siapkan dandang berisi air, dengan api sedang
- Siapkan mangkuk lalu plating 1/2 potong telur rebus (ditengah) dengan tumis suir ayam yang sudah dibuat tadi dipinggir2 telur hingga menutup bagian atas telur. Masukkan nasi yang sudah dinanak tadi hingga 1mangkuk penuh. Kukus hingga 30-45menit dalam dandang.
- Lalukan berulang hingga bahan habis (menjadi 2 mangkuk)
- Siapkan piring saji, setelah dikukus nasi tim siap di angkat dan disajikan. Plating dengan posisi terbalik dalam piring saji. Posisi telur dan suir ayam akan menjadi bagian paling atas.
- Selamat mencoba.
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Komposisi nasi tim ayam Penggemar nasi tim ayam tak sedikit lho. Anda juga dapat memperoleh banyak resep nasi tim ayam yang gurih dan sangat lezat. Caranya mudah, mari ke dapur !.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim suir ayam serai yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
