Mom sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi basah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi basah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi basah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Basah:
- Siapkan 800 gr daging sapi
- Siapkan 200 gr cabe merah
- Gunakan 50 gr cabe kecil
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 cm kulit manis
- Ambil 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer
- Ambil 50 gr gula merah
- Ambil 1 sdkt garam
- Sediakan 2 sdkm gula pasir
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 500 gr kentang potong sesuai selera
- Gunakan 10 gr ketumbar
Cara membuat Rendang Daging Sapi Basah:
- Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar..
- Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering…setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang
- Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula..
- Aduk skali2 agar tdk gosong… krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair
- .
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
