Sedang mencari ide resep chicken katsu/ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu/ayam katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu/ayam katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu/ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu/ayam katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu/Ayam katsu menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Siapkan 2 kg dada ayam fillet
- Ambil 4 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Siapkan Garam dan penyedap
- Siapkan Bahan tepung :
- Ambil Tepung serbaguna (sy pake sajiku)
- Siapkan Tepung roti (sy pake mamasuka)
- Siapkan 3 butir telor kocok
Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal.
Cara menyiapkan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Iris tipis ayam cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas dan beri bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
- Siapkan tepung serba guna,tepung roti dan telor di wadah terpisah ya. 1.gulingkan ayam ke tepung serba guna 2.gulingkan ayam ke telur 3.gulingkan ayam ke tepung roti sambil di tekan2 agar tipis pipih bentuk nya lakukan sampai adonan ayam habis dan simpan dlm wadah
- Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas (frezer)..Saat menggoreng gunakan api kecil saja agar tdk cepat gosong tepung nya dan bisa matang merata,panaskan minyak lalu kecilkan api
Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. A hearty, mildly spicy main meal best served with rice. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu/ayam katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
