Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala gacoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala gacoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur ala gacoan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Ambil bahan toping ayam
- Sediakan 300 gr dada ayam (boleh cincang/utuh)
- Siapkan 100-200 gr jamur (sy jamur kancing yg di potong potong)
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang (dicincang)
- Ambil 2 siung bawang putih (dicincang)
- Sediakan 2-3 siung bawang merah (dicincang)
- Sediakan 1-2 sdm saos tiram (sy leekumkee)
- Sediakan 1-2 sdm kecap asin (sy leekumkee)
- Ambil 1-2 sdm minyak wijen (sy leekumkee)
- Ambil BAHAN BUMBU MIE (utk 1 mangkok)
- Sediakan 1 porsi mie basah/kering, saya beli mie basah dipasar yg fresh
- Sediakan 1/2-1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2-1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2-1 sdm minyak bawang
- Ambil 1 sdt cincangan bawang putih goreng
- Siapkan Gula, garam, lada
- Siapkan pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Lombok rebus yang dicincang
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Tahap awal, dimulai dengan membuat bawang goreng (bawang merah dan bawang putih), lalu minyaknya disimpan untuk dijadikan bahan bumbu mie
- Selanjutnya membuat toping ayam. Jika yg dipunya adalah dada ayam utuh, bisa langsung di rebus utuh saja (air rebusannya pun bisa dijadikan kaldu kuah mie nanti), lalu dicincang saat matang, lalu sisihkan. Semisal punya nya ayam giling, nanti tinggal ditumis langsung dengan bumbunya
- Membuat bumbu toping diawali dengan menumis cincangan bawang putih,bawang merah,bawbombay hingga harum dan matang, boleh tambahkan minyak wijen 1 sdm agar lebih harum
- Jika bumbu tumis sudah matang, tambahkan ayam dan jamur cincang yang tadi telah disiapkan, lalu gongso sebentar dan tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Lalu koreksi rasa, hingga sesuai dg lidah anda. Usahakan rasanya sedikit 'berlebih' agar toping ayamnya ini terasa saat dimakan dengan mie nya
- Kemudian sisihkan toping ayam jamurnya.
- Selanjutnya, racik bumbu untuk mie nya. Tuang kecap asin dan kecap manis serta minyak bawang, dan tambahkan bawputih yg diremuk atau bawputih cincang yg digoreng. Lalu aduk dengan mie yg telah matang.
- Sajikan mie dg tambahan toping ayam jamur, bawang merah goreng, cabe rebusan iris, daun bawang dan tambahkan kuah sesuai selera (semisal kuah agak banyal, tambah juga kecap asin dan kecap manis utk bumbu mie)
- Saya pribadi suka mie ini dg sedikit basah, jadi kuahnya cukup membasahi mienya aja, ga sampe banjir kuah hehe.
- Ohiya, tiap tiap mie karakternya beda, yg saya pakai, direbus 1-2 menit di air mendidih langsung matang. Yg saya pakai, alhamdulillah mie nya enak, semacam mie pangsit yg dipakai untuk mie yamin, dan murahhh, satu porsinya cuma 2500 :") saya domisili semarang, yang mau tau dimana beli mie nya bisa komen hehehe
- Selamat mencoba
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Sajian mie ayam jamur menggunakan hot plate ini sangat menarik karena akan membuat sensasi makan mie ayam jamur dengan sajian yang berbeda. Apabila Anda bosan dengan sajian menu mie ayam jamur yang begitu saja dengan penyajian mie dalam mangkuk atau piring maka Anda dapat. Selain menambah kelezatan mie ayam, jamur juga bisa dijadikan pengganti ayam. Mie ayam jamur biasa jadi santapan para vegetarian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur ala gacoan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
