Anda sedang mencari ide resep soto kuning ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kuning ayam suwir memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto kuning ayam suwir:
- Ambil 1/2 kg dada ayam, lumurin dengan air jeruk lemon/nipis dan lada
- Ambil 2 buah tomat, cuci sisihkan
- Sediakan 5 butir telor rebus kupas
- Sediakan Bawang putih goreng sisihkan
- Gunakan Sambal rawit merah secukupnya, blender dan rebus, sisihkan
- Sediakan Seledri 3 batang, rajang dan sisihkan
- Ambil Toge kukus bentar, sisihkan
- Siapkan 3 buah jeruk nipis /lemon lokal 💕petani 🇮🇩
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 9 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jari jahe
- Siapkan Bumbu dapur yang diperlukan :
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Langkuas 1jempol, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
Cuci bersih ayam & ceker sisihkan Cuci kobis, daun bawang, iris halus memanjang, sisihkan Rendam, bihun, cambah hijau didalam air panas,.kuras dan sisihkan Tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum Rebus ayam sebentar , kuras. Racik semua bahan soto seperti di foto dan sajikan. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning ayam suwir:
- Tumis bumbu halus bersama daun2 rempah nya beri garam, lada, kaldu bubuk dengan api kecil dengan minyak goreng 2sdm sampai wangi
- Masukkan dada ayam yang dimarinate tadi sampai ayam berubah warna kemudian tuang air secukupnya dan didihkan kemudian kecilkan api sampe kuah terasa sedap. Koreksi rasanya lalu matikan api.
- Angkat ayam dan tiriskan. Kemudian panggang ayam sebentar dg happycall supaya kering dan di suwir2, sisihkan (biasa nya saya goreng sebentar tapi kali ini saya panggang untuk mengurangi goreng2an)
- Sajikan dan selamat makan
Masukkan ayam suwir, soun, touge, seledri, dan kedalam mangkok. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam matang. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
