Sedang mencari inspirasi resep ayam suwirš„ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwirš„ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. ŠŠ¾ŃŠ»ŠµŠ“Š½ŠøŠµ ŃŠ²ŠøŃŃ Š¾Ń Ayam Suwir (@ayamsuwir). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwirš„, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwirš„ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwirš„ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwirš„ memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwirš„:
- Sediakan 250 gr dada fillet (saya pakai ini, bagian ayam lainnya bisa)
- Siapkan Sereh
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan 1 bungkus santan 65 ml
- Gunakan Garam, gula
- Ambil Kecap asin, kecap manis
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 3 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Minyak
Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwirš„:
- Siapkan bahan.
- Didihkan air. Rebus ayam hingga matang. (Warning!!! Di sini seharusnya ayam tidak perlu direbus dulu, tapi langsung digoreng matang tetapi tidak kering dan kemudian suwir. Hal ini dilakukan agar ayam tidak alot ketika nanti dimakan. Tapi di sini saya terlanjur merebus ayamnya terlebih dahuluš ).
- Sembari menunggu ayam matang, haluskan bumbu.
- Setelah ayam sudah matang, angkat dan tiriskan, tunggu sampe dingin kemudian suwir.
- Goreng suwiran ayam. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, sereh. Tumis hingga matang (berubah warna menjadi lebih tua).
- Setelah bumbu halus matang, beri sedikit air kaldu (sisa rebusan ayam tadi. Apabila ayam langsung digoreng, beri sedikit air matang biasa) dan santan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Apabila sudah mendidih, beri kecap asin, kecap manis, gula, dan garam. Aduk dan incip rasa. Apabila sudah sesuai, masukkan ayam. Aduk hingga merata dan tunggu hingga santan meresap dan berkurang.
- Sebelum diangkat, beri perasan jeruk limau agar lebih wangi. Aduk lagi agar rata.
- Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi hangatš¤
Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Ayam suwir adalah masakan enak yang dibuat dengan cara disuwir lalu dimasak dengan berbagai macam campuran bumbu-bumbu yang pas sehingga menjadi makanan yang sangat nikmat dilidah. Ready to Eat - Hidangan Siap Saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwirš„ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
