Sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie Ayam super Mantul Assalamualikum Halo semuanya. Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam home made yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie ayam home made memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 2 bks mie burung dara
- Ambil 1 dada ayam fillet
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 lt air
- Siapkan Bumbu halus toping :
- Sediakan 3 baput
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 bwg bombay
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai sereh geprek
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gupas
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 300 ml air
Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah meriah gitu loh 😀 Padahal mie ayam home made seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang nikmat. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep mie ayam home made, pertama dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam home made:
- Cuci bersih ayam dan potong dadu, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis bwg bombay dan bumbu halus hingga harum…
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak ayam setengah matang lalu tambahkan gulgar, lada, kaldu dan kecap
- Masak kurleb 15mnt atau sampai ayam matang. Jgn lupa koreksi rasa tambahkan bumbu jika ada yg krg, dan matikan kompor
- Rebus 1lt air hingga mendidih, lalu masukkan sawi yg sdh di cuci dan di potong lalu tiriskan. Kemudian masukkan mie (sy pake mie burung dara pipih dan urai). Rebus hingga mie matang/empuk..
- Terakhir masukkan mie yg sdh matang ke dalam mangkok, lalu tambahkan sayur dan toping ayamnya, mie ayam siap dihidangkan n lebih enak nikmati selagi hangat👌
Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
