Sedang mencari ide resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Resep Ayam Cincang sebagai Topping Mie Ayam. Halo Bunda, kali ini mama Cherish mau berbagi resep praktis bikin topping/taburan buat Mie Pangsit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan topping mie ayam bandung enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan topping mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Topping Mie Ayam Bandung memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Gunakan Bawang Daun (sesuai selera)
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Siapkan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
- Sediakan 2 sdt Kecap Bango
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
- Ambil Lada/Merica
- Siapkan Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Jahe
- Gunakan 6 biji Bawang Merah
- Siapkan 10 biji Bawang Putih
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sawi Hijau
- Siapkan Mie Telur
- Sediakan Pangsit
Places Batam, Riau, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Mie Ayam Pangsit Arum Bandung. Mie ayam asli Kota Kembang ini Yang membedakan mie ayam ini dengan mie ayam lainnya adalah di topping-nya. Mie ayam ini ditaburi grabyas atau kulit ayam yang digoreng. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Langkah-langkah menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
- Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣
Penyajian menu mie ayam di RM Mie Bandung hampir sama seperti penyajian mie ayam Jakarta atau mie ayam oriental/chinnese pada umumnya dimana antara kuah dengan mie dipisah. Mangkuk pertama berisi mie, topping ayam. Baca juga: Racikan Rasa Lokal Mie Ayam Gerobak. Ada mie kuah atau mie yamin dengan paduan topping yang menarik. Salah satunya adalah mie bakso pangsit tahu siomay ceker (BPTSC) atau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat topping mie ayam bandung yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
