Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah ternyata buat nya mudah loh,kamu bisa bikin sendiri dirumah.dan yang pastinya lebih. Mie goreng merupakan salah satu makanan khas Asia yang paling populer, terutama di Indonesia. Makanan satu ini biasa ditemukan di mana saja, dari pedagang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala abang2 grobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Mie ayam ala abang2 grobak menggunakan 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Sediakan Topping ayam kecap:
- Ambil 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Ambil 3000 ml air
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 3 batang daun bawang.iris halus
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 250 gram kulit ayam
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Gunakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong halus
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Gunakan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Sambal rawit
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya. Kami tetap produksi aneka gerobak Mulai dari : Gerobak bakso Gerobak mie ayam Gerobak miso Gerobak. Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih ! Ayam Vietnam atau lebih dikenal dengan ayam Saigon, Jenis yang satu ini memiliki kelebihan pukulan yang cukup keras dan ketahanan badan yang luar biasa , namun Ini berarti ' ayam dari hindustan ' yang jelas menunjukkan asal usul ini berkembang biak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!