Sedang mencari ide resep nasi palekko (khas sulawesi selatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi palekko (khas sulawesi selatan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi palekko (khas sulawesi selatan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi palekko (khas sulawesi selatan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasanya nasu palekko ini kami akan membagikan resepnya Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Palekko bahan utama nya adalah bebek/Itik Untuk bumbunya bisa selera sendiri mau rasa pedas, dan sedang. Ayam Palekko khas Bugis Sulawesi Selatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi palekko (khas sulawesi selatan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Palekko (khas sulawesi selatan) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Palekko (khas sulawesi selatan):
- Siapkan 500 gr paha ayam
- Gunakan 300 gr cabe rawit
- Ambil 100 gr cabe keriting
- Siapkan 100 gr lombok katokken atau cabe toraja
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 btg serai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya MSG
- Sediakan secukupnya Chicken knor
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
- Siapkan 1/2 tbs ketumbar bubuk
- Sediakan 350 ml air
- Ambil 100 ml minyak goreng
Restaurant in Pangkajene-Sidenreng, Sulawesi Selatan, Indonesia. Mie Aceh Dan Nasi Goreng Aceh. Tak ada sayur tak apa apa. Ayam palekko lebih endesss mom's Source:resep dari sahabat z d kampung.
Cara menyiapkan Nasi Palekko (khas sulawesi selatan):
- Potong paha ayam menjadi ukuran kotak kotak kecil lalu besihkan Dan sisihkan dalam wadah
- Haluskan bumbu antara lain cabe, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit, lengkuas, jahe Dan sisihkan 1 barang serai untuk di geprek
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta daun Salam, daun jeruk Dan serai yg sudah di geprek tadi hingga harum
- Masukan potongan ayam tadi Dan aduk aduk hingga merata lalu tambahkan air tunggu hingga agak mengering
- Setelah bumbu menyatu dengan ayam tambahkan garam gula msg Dan chicken knor hingga rasa sudah benar benar pas. Aduk sebntar lalu hidangkan
Nasu Palekko dimasak dengan cabai merah - Wisata Kuliner Sulawesi Selatan. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik Pinrang adalah nama salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dengan Nasu Palekko-nya. Nasi Palekko asal Pinrang sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya. Nasi Palekko ini dapat kalian temukan dengan mudah di Pinrap, Pangkajene, Pirang, dan Kabupaten Wajo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi palekko (khas sulawesi selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
