Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken katsu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (aku pake yang gede2)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm munjung maizena
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 3 sdm UHT
- Ambil Tepung panir
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Cara membuat Chicken katsu:
- Cuci bersih ayam, potong tipis dengan ukuran sesuai selera, geprek ayam supaya bumbu marinasi menyerap
- Bumbu marinasi: Haluskan bawang putih, campur dengan garam, penyedap, dan merica, beri air sedikit lalu balurkan ke ayam, diamkan 30 menit
- Lumuri ayam dengan campuran terigu dan maizena
- Masukkan ke dalam campuran telur dan susu
- Masukkan ke tepung panir, lebih baik disimpan dulu di freezer agar tepung panir menempel
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
