Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil Sate:
- Gunakan 1 kg daging ayam fillet (potong agak segitiga)
- Ambil Perasan lemon/jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Tusuk sate
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan 300 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 300-400 ml air (untuk blender kacangnya)
- Ambil Air sesuai selera (untuk masaknya, kental encernya sesuai keinginan)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan 100 ml kecap manis
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Nasi/lontong
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan irisan bawang merah
- Siapkan Irisan cabai rawit
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Cuci daging ayam dan potong sedikit segitiga, kecil- kecil.
- Marinasi ayam dengan perasan lemon/ jeruk nipis, kecap, dan garam. Masukkan ke kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Siapkan tusuk sate, dan tusukkan daging ayamnya. Banyak sedikitnya sesuai selera saja, seikhlasnya😁
- Blender kacang goreng dengan air.
- Tumis bawang-bawang yang sudah halus sampai tidak bau langunya. Lalu masukkan kacang halus dan air sedikit demi sedikit sampai sesuai dengan selera. (Api sedang saja).
- Masukkan kecap manis, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata, kecilkan api dan biarkan dia masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa☺️
- Lumuri sate dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis, lalu bakar/panggang sate sampai matang.
- Sajikan sate dengan bahan pelengkap😉 selamat menikmati🥰
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
