Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Daripada macet-macetan di jalan, mending berkumpul. Rahasia sate ayam bumbu kacang empuk gurih nagih sedap banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura (bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Gunakan 3 potong dada ayam, fillet dagingnya potong dadu
- Sediakan Tusuk sate
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Gunakan secukupnya Kacang tanah
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Bawang merah mentah/goreng
Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Campur semua bumbu marinasi pada potongan ayam sampai terbalut rata.
- Tusuk potongan ayam 5-6 potong dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis.
- Bakar sate sampai matang. Angkat sisihkan.
- Bumbu kacang: blender semua bahan kecuali kecap sampai halus. Beri kecap aduk sampai rata.
- Balurkan sate ke dalam bumbu kacang. Sajikan dalam piring beri lagi kecap manis dan taburi irisan bawang merah mentah/goreng.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
