Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bacem bakar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Bacem enak lainnya. Bisa dibakar menggunakan Teflon dan bahkan bisa digoreng begitu saja, sajikan dengan sambal. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bacem bakar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Bacem Bakar menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bacem Bakar:
- Siapkan 10 ekor ayam (me: ayam organik)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 jempol lengkuas *geprek
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm Gula Merah
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah serai *geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap (me : skip)
- Sediakan Bumbu bakaran :
- Siapkan Secukupnya bumbu sisa ungkepan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya madu
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya mentega
Ini merupakan olahan ayam bakar paling populer dan paling banyak terdapat di rumah makan. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang Makanan baceman atau bacem merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah, juga. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam?
Langkah-langkah membuat Ayam Bacem Bakar:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn air jeruk nipis kurang lebih 10menit diamkan. Lalu bilas sampai bersih.
- Masukan bumbu halus dan bumbu lainnya. Lalu masak ayam hingga kuah menyusut. Jgn lupa tes rasa. Jika sudah menyusut, matikan api dan siap untuk dibakar
- Siapkan teplon, masukan ayam yg sudah diberi bumbu bakaran. Masak hingga matang.
Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem bakar yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
