Sedang mencari ide resep bacem tahu tempe dan ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe dan ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bacem tahu tempe dan ayam kampung enak lainnya. Saya adalah ibu dari dua orang putri yang cantik Jelita yaitu Salsabila Naila Azizah dan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe dan ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacem tahu tempe dan ayam kampung enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tahu tempe dan ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bacem tahu tempe dan ayam kampung menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tahu tempe dan ayam kampung:
- Ambil tempe
- Gunakan tahu
- Gunakan ayam kampung
- Gunakan kemiri
- Siapkan gula merah sisir
- Siapkan gula aren merah
- Sediakan gula aren putih
- Sediakan himsalt
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil serai geprek
- Gunakan asem jawa
- Gunakan air
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Langkah-langkah membuat Bacem tahu tempe dan ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung, kemudian potong2 sesuai selera. Begitu pula tempe dan tahu potong2 sesuai selera.
- Haluskan kemiri, dan duo bawang (me dg blender). Siapkan air dalam panci hidupkan kompor lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan, masukkan pula ayam kampung, tahu dan tempe.
- Setelah itu, masukkan gula merah sisir, gula aren putih dan merah, masukkan juga himsalt, kaldu jamur, dan asem jawa. Tambahkan serai geprek, daun salam dan lengkuas
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga air menyusut atau hingga rasa yg diinginkan meresap kedalam ayam, tempe, dan tahu. Setelah dirasa air menyusut dan merasuk tiriskan lalu boleh digoreng bisa tanpa digoreng. Dan siap dihidangkan.
Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu. Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Jadah juga biasanya dinikmati bersama dengan tempe bacem. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe dan ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
