Bunda sedang mencari ide resep ayam tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bacem tahu,tempe dan ayam enak lainnya. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tahu bacem yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tahu Bacem:
- Ambil ayam pejantan potong bagi 8
- Ambil tahu putih potong 4
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil daun salam
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan gula merah
- Ambil kecap manis
- Sediakan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Siapkan garam, lada
- Ambil asam jawa peras dengan air
- Gunakan minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Siapkan jahe
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem pada umunya terdiri dari tahu bacem, tempe bacem, dan ayam bacem. Olahan masakan bacem yang menjadi faforit adalah ayam goreng bacem.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tahu Bacem:
- Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, daun salam hingga bumbu matang
- Masukan ayam, air kelapa, lada, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam matang, masukan gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut
- Masukan tahu, masak kembali hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap ke tahu. Siap dihidangkan dengan sambal bawang.
Bacem started as a mean to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are cut into pieces and cooked in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
