Lagi mencari ide resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Betawi Ayam Saat merebak virus, dan dilarang keluar rumah dlm jangka waktu tertentu, sudah pasti para ibu dituntut agar selalu masak dirumah buat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Daging Ayam:
- Ambil ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan santan
- Gunakan susu cair full cream
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Ambil Daun bawang iris harus
- Ambil Emping melinjo
- Sediakan Tomat merah
- Gunakan Daun sop
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bahan Cemplung
- Gunakan daun salam
- Ambil cengkeh
- Ambil kayu manis (3 cm)
- Ambil serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jintan
- Gunakan ketumbar
- Siapkan pala bubuk
- Gunakan merica
- Siapkan kemiri
- Ambil jahe (3 cm)
Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan yang lebih spesial. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan bahan pelengkap, soto akan terasa sangat nikmat. Yuk simak resep membuat soto Betawi di bawah ini. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih.
Cara membuat Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Tak lupa pala, cengkeh, dan kapulaga turut menambah citarasa yang unik pada soto betawi. Potong kecil-kecil babat, paru dan usus menjadi ukuran kecil seukuran kotak-kotak. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
