Lagi mencari inspirasi resep bacem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Bacem Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem Ayam:
- Gunakan ayam potong
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan air kelapa
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkuas
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Gunakan gula merah
- Sediakan Kecap
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan kemiri
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Cara membuat Bacem Ayam:
- Potong2 ayam menjadi 12 potong cuci bersih
- Haluskan bawang merah putih, garam, kunyit, kemiri, ketumbar, lengkuas dan serai geprek kasar.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam sampai harum, masukan ayam aduk2 sampai tercampur semua dengan bumbu tunggu sebentar agar meresap bumbunya ke daging ayam.
- Masukkan air kelapa, saya tambah air biasa secukupnya, masukkan gula merah sy tambah gula putih 1 sendok krna sy suka manis, tambah kecap sedikit, penyedap rasa tes rasanya, tunggu air set.
- Setelah air kering matikan kompor, panaskan minyak goreng, goreng ayam satu persatu sampai setengah kering, dijaga apinya krna akan mudah gosong, jika mnurut bunda sdh ckup menggorengnya angkat dan sajikan.
Karena bacem ayam serundeng peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bacem ayam serundeng untuk kegiatan usaha mereka. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Ayam bacem juga dapat disajikan untuk. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
