Sedang mencari ide resep bacem ayam, tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam, tahu dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem ayam, tahu dan tempe yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bacem ayam, tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Bacem Ayam, Tahu dan Tempe memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Sediakan 2/3 Ekor Ayam Kampung
- Gunakan 2 Papan Tempe
- Siapkan 10 Buah Tahu Putih yang sudah dikukus
- Gunakan 2 buah gula jawa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Cara membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu.
- Masukkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan 2 buah gula jawa.
- Tutup panci, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah dikukus dan potongan tempe. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai air menyusut. Tambahkan kecap manis sesuai selera.Koreksi rasa. Matikan api.
- Baceman siap disajikan langsung ataupun digoreng dulu sebentar. Kalau ini saya goreng sebentar lalu angkat.
Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Resep Tempe Bacem Spesial Enak Bikinan Resep Mami (vidio Cara Membuat Tempe Bacem). Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam, tahu dan tempe yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
