Lagi mencari inspirasi resep salted egg chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salted egg chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Deliciously Rich and Creamy Fried Chicken Morsels in Salted Egg Yolk Sauce. The Recipe Intro has step by step pictures , pictures of the salted egg and also link to recipe/video using store bought Salted Egg powder. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite is good enough to have us hanker for more.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salted egg chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salted Egg chicken menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salted Egg chicken:
- Sediakan 250 gr ayam fillet paha
- Gunakan Tepung maizena
- Gunakan Tepung putri
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 2 butir telur bebek asin
- Sediakan Secukupnya susu full cream
- Ambil 2 sdm margarine
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Daun kari
Stir until all the salt has melted and keep boiling until you see lots of salt crystals start to form on the side of the pot. Salted Egg Yolk Chicken is a delicious and rich tasting fried chicken in a special creamy sauce that is very popular and trendy here in Singapore. The salted egg yolk sauce is also used in many other dishes, prawns, crabs, rice etc… Salted eggs are a preserved food product, very common in Chinese cooking. These salted egg yolk chicken wings are a real treat!
Cara menyiapkan Salted Egg chicken:
- Potong ayam fillet terlebih dahalu,ukuran sesuai selera. Lumurin ayam dengan saus tiram dan kaldu jamur. Lalu tambahka tepung maizena dan diamkan beberapa saat. Setelah itu di goreng, sebelum goreng balur dengan tepung putri
- Panaska margarine,kemudian masukan bawang putih cincang kemudian daun kari,aduk hingga keluar aroma dari daun kari tsb,kemudian masukan telur asin yang sudah direbus dan di haluskan. Setelah itu tambah dengan susu cair full cream secukupnya.. setelah itu koreksi rasa dan masukan kaldu jamur secukupnya. Setelah saos telor asinnya mendidih dan agak berbusa kemudian masukan ayam fillet goreng aduk hingga saos tercampur sempurna pd ayam filletnya.
Choose the saltiest eggs you can find-the taste will rise above the other flavors, even when other ingredients are tossed into the mix. You can also use packaged salted egg yolks, which are sold in some Chinese groceries. Salted chicken eggs are lighter overall. Salted Eggs Prepared Using Brining Method. Homemade salted eggs are usually prepared using the brining method with a simple salt solution.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat salted egg chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
