Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu blora yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu blora yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam khas Blora, Jawa Tengah, juga memakai kuah kuning yang unik dan enak banget! Unik dan enak, itulah satai Blora. Berbahan utama dada ayam yang dipotong dadu, satai ini memang berasa lebih gurih secara keseluruhan lantaran sebelum dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu blora, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu blora enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bumbu blora sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam bumbu blora menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam bumbu blora:
- Gunakan 500 Gr dada ayam Fillet (potong2 panjang)
- Sediakan 150 gr Kacang tanah
- Sediakan 3 Butir kemiri (disangrai)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit merah (bisa tambah bila suka pedas)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap manis untuk di campur bumbu
- Sediakan 2 sdm kecap manis untuk membakar
Salah satunya warung sate ayam dan sapi Pak Daman yang berlokasi di Jalan Gunung Sindoro, Blora. Eko, salah satu pengunjung menjelaskan di Blora memang terkenal dengan sate ayam. Siapa sih yang gak suka makan sate? Rasanya hidangan khas Indonesia ini sangat digemari oleh mayoritas orang Indonesia.
Cara membuat Sate Ayam bumbu blora:
- Siapkan bumbu, kemudian Goreng kacang tanah sampai matang (biarkan sampai agak dingin, setelah dingin masukkan kacang kedalam blender beserta dengan semua bumbu (kecuali daun jeruk). Blender semua bahan sampai halus, kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan Dan beri minyak goreng untuk memasak bumbu kacang yang sudah dihaluskan sampai mendidih tambahkan gula pasir Dan Garam koreksi rasa. Ambil bumbu kacang taruh diatas piring Dan beri kecap manis aduk rata sisihkan.
- Siapkan tusuk sate kemudian masukan ayam yg sudah di potong2 kedalam tusukan sate (1 tusuk perlu 3 potong ayam) setelah semua daging ayam selesai ditusukkan ambil 10 tusuk sate dan gulingkan sate kedalam bumbu yg sudah dicampur dengan kecap manis, panaskan panggangan kemudian panggang sate Bolak balik sesekali diberi olesan bumbu Dan kecap sampai semua matang.
- Setelah semua sate terpanggang semua, siapkan piring dan beri bumbu kacang diatas piring, kemudian beri sisa bumbu kacang diatas sate, Sate Ayam Bumbu Blora siap di santap 🤤 semoga suka dengan resep ini, selamat mencoba Dan jangan lupa di dan recook ya mom 😉
Sate Kambing Empuk dan Sate Ayam. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Bersihkan lalu potong ayam bentuk dadu. Rebus bersama dengan daun salam, lengkuas, serai dan garam sampai lunak. Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk merata dan tunggu sampai masak serta kuahnya mengental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam bumbu blora yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
