Lagi mencari ide resep sate ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sate Ayam ala Rumahan step by step. Setelah dipotong-potong, cuci bersih untuk menghilangkan bau pada ayam. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam ala Rumahan memakai 24 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam ala Rumahan:
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Ambil 1/2 kg kulit ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt vetsin
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm royco
- Siapkan 2 potong lemon
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 5 pcs bawang putih
- Sediakan 7 pcs cabe rawit
- Siapkan 7 pcs cabe keriting
- Ambil 2 pcs lengkuas
- Siapkan Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 pcs gula merah
- Gunakan 1 genggam asam jawa
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan Lain-lain:
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Lawar ayam biasanya disajikan dalam sepiring hidangan Nasi Bali yang berisi nasi putih, sate pentul, urap, kering teri kacang, telur pindang, dan Ayam geprek adalah masakan ayam goreng tepung ala restoran cepat saji, kemudian ditumbuk atau "geprek" di atas cobek berisi sambal rawit sebelum. Berikut resep Chicken Seekh Kebab atau kebab ayam ala rumahan, dikutip dari TimesofIndia. Selain sate ayam rumahan, kamu juga bisa membuat sate ayam khas daerah di Indonesia di rumah. Sate ayam yang paling banyak disukai adalah dari Madura karena memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan sate pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam ala Rumahan:
- Potong-potong ayam & kulit sesuai ukuran yg diinginkan.
- Setelah dipotong-potong, cuci bersih untuk menghilangkan bau pada ayam.
- Potong lemon sekitar 2 potong, kucuri, dan aduk untuk meratakan
- Bumbui dengan garam, vetsin,
- Royco, dan juga lada. Aduk rata
- Tusukkan sate
- Bumbu kacang: goreng 1/2kg kacang tanah, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
- Blender menjadi satu: bawang putih, lengkuas, cabe merah dan cabe rawit bersama kira-kira 1 gelas air.
- Keringkan bumbu blender diatas api sampai air benar-benar mengering
- Siapkan segenggam asam jawa, beri sedikit air untuk mengambil sarinya.
- Aduk kemudian saring
- Siapkan 1 potong gula merah
- Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, bersama dengan secukupnya garam & 1 potong gula merah
- Tambahkan secukupnya air (sesuai kekentalan yg diinginkan), kemudian blender sampai dengan sebagaimanan tekstur yg diinginkan.
- Kembali ke proses nomor 9. setelah air dari blenderan cabe sudah mengering, masukkan minyak, kemudian goreng cabe sampai bau langu dari cabe menghilang (cabe sudah matang)
- Masukkan sekitar 5 lembar daun jeruk
- Jika semua sudah dipastikan matang, masukkan kacang yg sudah diblender
- Aduk hingga mendidih
- Tambahkan air secukupnya, kecap, dan gula pasir.
- Dan terakhir, bawang goreng untuk memberi aroma dan menyempurnakan rasa.
- Angkat dan bumbu sudah siap untuk disajikan keatas sate
- Bakar sate
- Angkat dan hidangkan bersama dengan lontong yang disiram dengan bumbu sate
Yuk simak cara membuat sate ayam dari daerah tersebut. Siapa sih yang tidak kenal Sate Madura? Sate eksotis ini tersohor dengan segala kelezatan rasanya. Sate Madura menjadi pilihan pertama para wisatawan yang berkunjung ke Indonesia. Resep masakan ayam rumahan kali ini yakni masakan ayam teriyaki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
