Nasi ayam khas Semarang
Nasi ayam khas Semarang

Sedang mencari ide resep nasi ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Nah, di mana saja kamu bisa menikmatinya, simak ulasannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam khas Semarang memakai 38 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi ayam khas Semarang:
  1. Sediakan Menu terdiri dari :
  2. Siapkan Nasi uduk
  3. Sediakan Sambel goreng labu Siam dan krecek
  4. Siapkan Opor ayam, tahu, dan telur
  5. Gunakan Nasi uduk :
  6. Siapkan 1/2 kg beras
  7. Ambil 1 sachet santan instan 65 ml
  8. Sediakan 1 lbr daun salam
  9. Sediakan 1 lbr daun pandan
  10. Sediakan Garam dan sedikit gula pasir (sebagai ganti msg)
  11. Gunakan Sambel goreng labu siam
  12. Gunakan 1 bh labu iris korek api
  13. Ambil Secukupnya krecek (sesuai selera)
  14. Ambil 1 sachet santan instan
  15. Siapkan Bumbu halus :
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil 2 siung bawang merah
  18. Siapkan 6 cabe merah rebus
  19. Gunakan b
  20. Siapkan Bumbu lain :
  21. Siapkan 1 lbr daun salam
  22. Sediakan Garam
  23. Gunakan Gula merah
  24. Ambil Opor :
  25. Siapkan 1/4 dada ayam
  26. Ambil 4 bh tahu potong segitiga, msg² tahu jadi 8 potong, kemudian goreng
  27. Sediakan Bumbu halus :
  28. Siapkan 2 siung bawang putih
  29. Sediakan 2 siung bawang merah
  30. Sediakan 1 sdt ketumbar
  31. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  32. Siapkan 1 ruas kencur
  33. Sediakan 4 btr kemiri
  34. Sediakan Bumbu lain :
  35. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  36. Sediakan 1 lbr daun salam
  37. Sediakan Garam
  38. Siapkan Gula merah

Biasa dujual di pusat kuliner, hingga tenda sederhana pinggir jalan. Untuk yang suka pedas dapat menambahkan sambal khas nasi ayam. Sambalnya merupakan cabai rawit yang direbus menggunakan aneka bumbu. Konon, nasi ayam adalah salah satu kuliner nasi ayam paling legendaris di Semarang, nih.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam khas Semarang:
  1. Campur semua bahan nasi.. masak di magiccom
  2. Sambel gr labu : tumis semua bumbu, setelah harum masukkan labu, beri air dan santan, kmdn tambahkan garam dan gula. Tes rasa, kmdn tambahkan krecek. Masak kembali tetapi jgn terlalu lama
  3. Opor : tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air, masukkan dada ayam, tahu goreng, juga telur rebus. Beri garam dan gula. Masak hingga matang. Kemudian baru masukkan santan. Masak lagi hingga mendidih. Setelah itu dada ayam disuwir² yah
  4. Hindangkan nasi dgn opor dan sambel gr labu Siam, dan taburi dgn bawang goreng

Nasi pecel ini cukup terkenal di Semarang dan banyak diburu orang untuk menikmatinya. Yang khas dari nasi pecel ini. Makanan khas semarang yang harus dicoba!!!. No doubt it's the best tasting nasi ayam/liwet in Semarang. Melati selatan in Brumbungan area, rather.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!