Anda sedang mencari ide resep nasi ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Nah, di mana saja kamu bisa menikmatinya, simak ulasannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Khas Semarang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Khas Semarang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Gunakan 500 ml santan encer sisa perasan santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm kunyit dibakar
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, kaldu ayam
- Siapkan Nasi Gurih :
- Gunakan 500 gram beras
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun sereh
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Santan secukupnya ukuran memasak nasi (ukuran ruas jari)
Biasa dujual di pusat kuliner, hingga tenda sederhana pinggir jalan. Untuk yang suka pedas dapat menambahkan sambal khas nasi ayam. Sambalnya merupakan cabai rawit yang direbus menggunakan aneka bumbu. Konon, nasi ayam adalah salah satu kuliner nasi ayam paling legendaris di Semarang, nih.
Cara membuat Nasi Ayam Khas Semarang:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu bumbunya
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- Tuang santan encer tunggu mendidih masukkan ayam masak hingga meresap dengan api kecil dan santan menyusut.
- Tuang santan kental masak jangan sampai santan pecah ya, test rasa manis gurihnya siap disajikan dengan nasi gurih dan sayur labu krecek serta telur pindang sedappp
- Memasak nasi gurih dengan magic com, beras masak semua dengan santan, garam, daun salam, sereh tekan tombol cook
- Setelah masak klik warm, tekan sekali lagi agar tanak, siap disajikan nasi dan pelengkapnya
Nasi pecel ini cukup terkenal di Semarang dan banyak diburu orang untuk menikmatinya. Yang khas dari nasi pecel ini. Makanan khas semarang yang harus dicoba!!!. No doubt it's the best tasting nasi ayam/liwet in Semarang. Melati selatan in Brumbungan area, rather.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
