Ayam tahu lada hitam
Ayam tahu lada hitam

Lagi mencari ide resep ayam tahu lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tahu lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tahu lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam tahu lada hitam memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tahu lada hitam:
  1. Gunakan 250 g ayam
  2. Ambil 1 kotak tahu putih
  3. Sediakan 1 bawang bombay
  4. Gunakan 5 cabe rawit orange
  5. Ambil 4 butir bawang merah
  6. Gunakan 2 butir bawang putih
  7. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  8. Sediakan 1 bungkus lada hitam bisa di ganti lada putih
  9. Sediakan 1/2 bungkus penyedap kaldu
  10. Sediakan 3 sendok kecap saori
  11. Gunakan 4 sendok kecap (aku pake SH)
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Sediakan secukupnya Air

Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Krn ada stock saus lada hitam Ayam saus lada hitam (saori lada hitam). Simple ? dibumbuin sederhana sudah mantap rasannya hehehe ini kebetulan lagi. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!

Langkah-langkah membuat Ayam tahu lada hitam:
  1. Potong ayam dan tahu kotak kotak kecil atau sesuai selera
  2. Rendam tahu dan ayam di air garam,,,, secukupnya saja yaini hanya agar tahu dan ayam terasa asin di dalam
  3. Goreng tahu terlebih dahulu kira" setengah matang jagan sampe garing ya, angkat,,,,di lanjutkan goreng ayam yang tadi sudah di potong potong
  4. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aduk sebentar
  5. Kemudian masukan cabe dan daun bawang, aduk hingga wangi
  6. Masukan kecap saori, kecap,penyedap kaldu, lada hitam, aduk,,,,tambahkan air secukupnya cenderung sedikit
  7. Masukan ayam dan tahu, aduk sampai kuah terlihat sedikit,kemudian tuang air lagi (ini bisa di skip ya,aku tambah air lagi karna biar kuahnya bisa menyerap sempurna ke ayam dan tahunya) gambar di bawah bisa terlihat ya pertama di kasih air dan kedua di kasih air,jadi yang kedua lebih menyerap
  8. Bila sudah menyerap angkat dan tiriskannn,,,,taraaaaa beresss dehhh tinggal makannn

Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tahu lada hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!