Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam:
- Ambil 100 gram Ayam
- Siapkan 5 sdm Kacang
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1/4 SDM garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 lembar daun purut
- Siapkan irisan Bawang merah mentah
- Sediakan irisan Cabai rawit
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Langkah-langkah membuat Sate ayam:
- Bersihkan ayam, iris2 kecil-kecil, rendam dalam air jeruk nipis dan garam sedikit,untuk mengurangi amis
- Goreng kacang tanah dan cabai. Haluskan dan tambahkan gula merah. Pastikan lembut.
- Ulek bumbu halus,yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan air.
- Masukkan adonan kacang. Tunggu hingga matang.tambahkan kecap kemudian angkat
- Ambil 1 sdm tambahkan 1 sdm air, aduk.rata, tambahkan lagi kecap manis secukupnya.
- Susun ayam dalam tusuk sate
- Lumuri dengan bumbu yang 1 sdm tadi, masukkan kulkas 1 jam agar merasuk bumbunya
- Panggang di atas panggangan grill hingga matang
- Sajikan dengan bawang merah iris dan cabai serta sambal kacang.
- Happy cooking
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
