Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Siapkan 1/2 kg bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang purih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 butir buah pala
- Siapkan 6 butir merica bulat
- Gunakan Lainnya :
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 10 sdm kecap harus merk bang**
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Resep Topping Mie Ayam Ala Abang-abang. Skrg g perlu bingung lagi kalau pgn bikin mie ayam di rumah, soalnya ini toppingnya enak banget cocok dilidah dan pas rasanyaa. Saya sudah recook bbrp kali dgn resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Rasanya enak, sedap mantap Tekstur mie kenyal dan tdk lembek. Apalagi dipadukan dgn topping tumisan ayam. Bener kayak yang di videonya ini rasanya mirip bumbu soto lamongan yang udah dikecapin :) Sebagai pencinta mie ayam 'abang-abang', Ayu Dewi melalui channel YouTubenya, membagikan resep mie ayam ini. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
