Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan 3 kg daging ayam
- Sediakan 2 kg santan pkat
- Ambil 1 ons cabe
- Ambil Bumbu-bumbu yang di haluskan
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 1/2 SM merica
- Gunakan 1/2 sm ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan daun-daun
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 2 btg sere
- Sediakan Penyedap Royco rasa ayam(kalau mau)
- Sediakan secukupnya Garam
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara menyiapkan Rendang ayam:
- Haluskan semua bumbu-bumbu yang sudah disiapkan
- Termasuk cabe,kemudian campurkan semua bumbu tadi kedalam santan yang telah di siapkan dalam kuali
- Kemudian tambahkan semua daun-daun dan lengkuas serta sere yang sudah di geprek.nyalakan kompor masak hingga santan mengeluarkan minyak dan warna sudah coklat sekali,baru masukkan daging ayam yang sudah di lumuri garam,masak Dan aduk hingga daging ayam masak,dan warnanya pun sudah agak kehitaman,rendang telah masak siap tuk di hidangkan di hari lebaran
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
