Lagi mencari ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. The other popular Indonesian bakmi recipe is fried bakmi (Indonesian: bakmie goreng or mie goreng).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Ambil 8 buah ceker ayam
- Sediakan Kecap
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Gunakan Sawi
- Ambil Jamur tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
Baca juga: Resep Masak Oseng Pare Lengkap Dengan Cara Mengolahnya Supaya Tidak Pahit, Rendam Pakai Garam. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut. Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan.
Cara membuat Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
