Rendang Ayam Padang
Rendang Ayam Padang

Lagi mencari ide resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Padang:
  1. Sediakan 1 ekor Ayam(karna kecil saya buat 2 ekor ayam)lumuri jeruk nipis
  2. Sediakan 2 bh kelapa(1 liter santan)
  3. Sediakan 1 genggam kelapa utk di sangrai
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Ambil 20 cabe keriting merah
  6. Siapkan 10 cabe rawit merah
  7. Gunakan 10 siung bawang merah
  8. Gunakan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 3 bh kemiri
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Gunakan 3 cm langkoas
  12. Ambil 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1 cm kunyit(bisa dioptimalkan)
  14. Ambil Bahan tambahan
  15. Sediakan 2 lbr daun salam
  16. Sediakan 2 lbr daun kunyit
  17. Ambil 3 lbr daun jeruk
  18. Ambil 1 btg Sere geprek
  19. Sediakan 2 cm langkoas geprek
  20. Gunakan 2 bh cengkeh
  21. Ambil 2 bh kapulaga
  22. Sediakan 2 kelopak kembang lawang
  23. Sediakan 2 cm kayu manis
  24. Siapkan Buah pala se ujung Kelingking
  25. Gunakan Secukupnya garam
  26. Sediakan 1/2 sdt gula

Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan di atas sampai halus merata. Kemudian tumis dengan menggunakan wajan besar sedang semua bumbu. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.

Cara membuat Rendang Ayam Padang:
  1. Sangrai kelapa sampai kering dan warna kecoklatan trus ulek sampai halus.
  2. Siap kan semua bahan,peras santan dan blender bahan yg mau di haluskan
  3. Setelah santan di masukan ke wajan campur semua bahan tambahan dan bumbu halus,masak dan aduk terus biar tidak pecah santan (santan bergumpal)kalo santan sudah mengeluarkan minyak baru masuk kan ayam aduk sekali",kalo rasanya ayam sudah matang bisa tes rasa dulu sebelum rendang nya sampai kering,kalo rasa garamnya kurang bisa di tambahin lansung.
  4. Kalo rendang sudah hampir kering,bisa dipisahkan/keluarin bumbu" tambahannya dan masak sampai kering.

Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat. Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. For economical reason, some Padang… For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!