Rendang Ayam Padang
Rendang Ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Padang:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Sediakan 1 liter santan dari 1 kelapa
  3. Sediakan 15 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah)
  4. Gunakan 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 2 buah kunyit (ukuran 3 ruas jari)
  7. Siapkan 3 ruas jari jahe
  8. Sediakan 1/4 sdt ketumbar halus
  9. Ambil 2 butir kemiri
  10. Sediakan 3 lembar daun salam
  11. Ambil 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  13. Ambil 1 batang serai (keprek)
  14. Siapkan 1 buah lengkuas (ukuran besar)
  15. Ambil 2 buah jeruk nipis (untuk mencuci ayam)
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Ambil Secukupnya gula merah (sisir alus)

Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan di atas sampai halus merata. Kemudian tumis dengan menggunakan wajan besar sedang semua bumbu. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Padang:
  1. Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis hingga bersih, sisihkan
  2. Haluskan duo bawang, cabe, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri
  3. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan sedikit saja bumbu halus, kemudian sisihkan
  4. Rebus santan, tunggu sampai mendidih dan santan matang
  5. Masukkan sisa bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk ke dalam santan yang sudah mendidih dan meletup letup
  6. Tunggu sampai santan mengeluarkan minyak (1 jam), sambil diaduk aduk sesekali agar santannya tidak pecah
  7. Kemudian masukkan potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi, aduk sampai tercampur rata
  8. Tunggu sampai matang, yaitu ketika bumbu sudah meresap dan santan mengental
  9. Aduk sesekali, masukkan garam dan gula merah, icip rasa
  10. Tunggu sampai matang, sajikan

Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat. Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. For economical reason, some Padang… For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!