Sedang mencari ide resep rendang ayam isian tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam isian tumpeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam isian tumpeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam isian tumpeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) enak lainnya. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Tidak heran jika menu ini disukai oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam isian tumpeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam isian Tumpeng memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam isian Tumpeng:
- Siapkan 1 kg daging ayam potong dan bersihkan
- Siapkan 2 batang serai geprek ikat
- Siapkan 3 cm langkuas memarkan
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 4 biji cengkeh
- Ambil 2 keping asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak sayur
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji kemir
- Gunakan 150 gram cabe merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 100 gram kelapa parut sangrai dihaluskan
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk. Close up portrait of indonesian dish rendang on nasi tumpeng. Traditional Indonesian Cuisine Nasi Tumpeng Lontong Sayur, Indonesian Close view of mee rebus dish on woden table, indonesian cuisine, copy space Chicken soup, Soto ayam is a delicious and tasty Indonesian special dish.
Cara membuat Rendang Ayam isian Tumpeng:
- Daging ayam di beri garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga coklat keemasan.sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga beraroma wangi.
- Tuang santan dan semua bahan hingga mendidih sambil diaduk2.
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng lalu aduk2 sesekali agar tidak pecah santan hingga matang dan kering lalu beri garam sesuai selera.
- Hias rendang ayam di pinggan bersama nasi dan lauk tumpeng lainnya.
Setelah selesai memasak semua bahan yang dibutuhkan, saatnya kita menghias tumpeng. Untuk alas tumpeng, kamu bisa menggunakan tempeh bambu. Alasi bagian dasar tempeh dengan daun pisang. Apa isian tumpeng saat acara tedak siten. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam isian tumpeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
