Lagi mencari ide resep ikan etong asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan etong asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Lihat juga resep Ikan Asam Manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan etong asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan etong asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan etong asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Etong Asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Etong Asam manis:
- Ambil 1 ikan gurame,bersihkan kerat2 (ak pake 2 ikan etong)
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Caos :
- Gunakan 1/2 buah mentimun,buang bijinya dan potong korek
- Gunakan 1 btr tomat,buang bijinya & iris
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay,iris cincang
- Ambil 1 buah cabe merah besar,buang bijinya & iris
- Sediakan 2 cm jahe,iris
- Ambil 2 sdm caos tomat
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt tepung maizena,larutkan
- Ambil 80 ml air
Saus: panaskan olive oil, lalu tumis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Etong Asam manis:
- Cuci ikan lalu lumuri garam dan bedaki dgn tepung tapioka,ulangi lg biar bedaknya namplok. Aku pake ikan etong yg sudah dikupas kulitnya.jadi tinggal masak
- Panaskan minyak lg goreng ikannya hingga matang. Supaya matang merata bagian atas disiram2 minyak panasnya ya😊. Angkat..tiriskan
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis duo bawang & jahe hingga harum & layu.
- Masukan air,tomat,timun,cabe merah besat,beri gula,garam & caos tomat,aduk rata.terakhir beri larutan maizena,aduk sebentar hingga mengental.
- Sajikan ikan dan siram dgn saos asam manis.
Perpaduan rasa asam dan manis yang memanjakan lidah membuat masakan satu ini sering dijadikan menu andalan untuk hidangan makanan bagi keluarga di rumah. Ikan siakap dibuang sisiknya, disiang dan cuci bersih. Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan. Banyak jenis masakan yang berbahan dasar ikan ini, sederhananya yakni seperti Nila asam manis berikut ini. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Etong Asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
