Sedang mencari ide resep ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Gunakan 1 kg ikan ayam-ayam bisa di ganti ikan lain sesuai selera
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 5 siung cabai merah
- Gunakan cabai rawit merah 7 siung(sesuai selera pedas masing masing)
- Siapkan jahe 1 ruas kurang lebih 3 cm
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan lengkoas 1 ruas jari di geprek
- Ambil 2 btr tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan belimbing wuluh(kalau tidak ada di skip aja..gnti dgn jeruk nipis
- Ambil sereh 2 batang di geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Ambil 2 helai daun bawang
Ayam woku selain sedap sebagai menu harian juga istimewa sebagai. Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Resep ayam woku bakar memang akan lebih cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas.
Langkah-langkah membuat Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Bersihkan ikan..lumuri dengan jeruk nipis kasih garam..kurang lebih 10 menit lalu di bilas
- Halus kan bumbu halus… Lalu di tumis.. Sampai harum.. Lalu masukkan ikan.. Sampai meresap.. Kasih air kurang lebih 100 ml atau 1 gelas air ukuran gelas belimbing
- Setelah agak meresap.. Masukkan lengkoas. Sereh. Daun salam. Daun jeruk. Kasih belimbing wuluh..
- Kasih garam. Dan bumbu penyedap..sambil di cobain sudah pas atau belum……Kemangi. Daun bawang dan tomat masukkan terakhiran supaya tidak terlalu layu.. Lalu angkat dan hidangkan
- Finish
- Silahkan mencoba ya.. Sesuai selera masing masing..terimakasih
Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
